Bakkerij Holland is een professioneel familiebedrijf waarin een hoge mate van betrokkenheid de boventoon voert. Wil jij binnen dit mooie, dynamische bedrijf aan de slag als Productontwikkelaar? Dan komen wij graag in contact met jou!

Standplaats: Vriezenveen met frequent bezoek aan de vestiging in Roosendaal.

Wat ga je doen?

Als Productontwikkelaar Brood ben je verantwoordelijk voor het ontwikkelen van nieuwe en verbeteren van bestaande producten en het opschalen van ontwikkelde producten naar het productieproces. Je wordt gestuurd vanuit de (commerciële) marktwensen, interne behoeften (kostenreductie, kwaliteit, productiviteit e.d.), de ontwikkelingen bij toeleveranciers en veranderende wettelijke kaders (m.n. voedsel- en warenwet). Ontwikkeling/verbetering van producten wordt projectmatig uitgevoerd. Vanuit jouw rol ondersteun je ook de productie op het gebied van troubleshooting en bij het opschalen van recepturen naar de productiesituatie.

Wat vragen we van je?

+ Afgeronde opleiding richting Voedingsmiddelentechnologie of vergelijkbaar;
+ Ervaring als Productontwikkelaar in de levensmiddelenindustrie;
+ Kennis van productontwikkeling en de (geïndustrialiseerde) productieprocessen;
+ Kennis van grondstoffen en inzicht in ontwikkelingen bij grondstofleveranciers;
+ Out-of-the-box denken: continue onderzoeken en evalueren van nieuwe mogelijkheden;
+ Goede planmatige en organisatorische vaardigheden.

Wil jij werken in een enthousiast team binnen een dynamisch bedrijf met een platte en prettige organisatiestructuur? Dan ontvangen wij graag jouw cv inclusief motivatiebrief!